トマトによく合うイタリア料理に欠かせないハーブ「オレガノ」

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日当たり:明るめの日陰

水やり:少なめ

バジルと並んでトマトによく合う、イタリア料理に欠かせないハーブです。

ややほろ苦さのある爽やかな香りがします。

シソ科の仲間で、「ハナハッカ」とも言われています。

トマトによく合うイタリア料理に欠かせないハーブ「オレガノ」

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ピザのトッピングや、肉料理、卵料理の風味付けに人気です。

ドライでもフレッシュでも良いですが、ドライ(乾燥)させたほうが

より香りが良くなります。

鶏肉のハーブ焼き、ピザ、トマトソースなどに混ぜると本格イタリアン料理になります。

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