サボイキャベツ

ちりめん状の美しい葉が特徴サボイキャベツ

●サボイキャベツとは ◆フランスの地名、サボイ地方が名前の由来 サボイキャベツはフランスのサボイ地方…

テーブルビートの代表品種「デトロイト」

テーブルビート(デトロイト)の栽培方法

テーブルビートをプランターや露地栽培で育てましょう! テーブルビート 栽培難易度★★☆☆☆ テーブル…

カステルフランコのアンチョビサラダレシピ

カステルフランコのアンチョビサラダレシピ

カステルフランコのアンチョビサラダ 花のようなカステルフランコ。それだけでおもてなしサラダになります…

イタリア野菜テーブルビート(トンダ デ チオッギア) 

テーブルビート(トンダ デ チオッギア)の栽培方法

テーブルビートをプランターや露地栽培で育てましょう! テーブルビート 栽培難易度★★☆☆☆ テーブル…

芽キャベツのガーリック炒めレシピ

芽キャベツのガーリック炒めレシピ

イタリア野菜ブリュッセルスプラウト(芽キャベツ)の美味しい食べ方です。 芽キャベツは丸いまま炒めるの…

イタリア野菜 アグレッティ

春の野菜アグレッティの栽培方法

ローマの市場にアグレッティが並び始めるとローマっ子は春の訪れを感じるというくらい春一番に出回る高級野…

白と紫のゼブラ柄が特徴なイタリアなす「カプリス」

白と紫のゼブラ柄が特徴なイタリアなす「カプリス」

カプリス(caprice)は、ゼブラ柄といって、 薄い紫色に白い縦縞模様が斑に入るイタリアなすです。…

オシャレなブロッコリー「ロマネスコ」

オシャレなブロッコリー・ロマネスコの栽培方法

ロマネスコの栽培!種まきの時期と方法は? 粒々が集まったような見た目の房がおもしろい、ヨーロッパ原産…

イタリアの冬野菜 ラディッキオ(トレビス)

ラディッキオ・ロッソ・キオッジャの栽培方法

【ラディッキオ・ロッソ・キオッジャ】 夏場も発色鮮やかな早生品種 – 特性 &#8211…

コールラビ入り・あさりチャウダー

コールラビ入り・あっさりチャウダーのレシピ

材料 ・無塩バター ・にんにくみじん切り ・玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいも(賽の目切り) ・小麦粉…