珍しいイタリア野菜のレタス「ラトゥーガ・カタローニャ」

イタリアレタス「ラトゥーガ・カタローニャ」栽培方法

レタス(ラトゥーガ)・カタローニャ ●種まき  3〜4月・9〜10月 ●収穫   4〜5月・10〜1…

さくらんぼのような可愛らしいラディッシュ

チェリーベル ラディッシュの栽培方法

地域 蒔き時期(露地) 蒔き時期(ハウス・トンネル等) 寒地・冷涼地 - - 中間地 4月上~7月中…

フランス料理に欠かせないタマネギ-ベルギー・エシャロット

エシャロット(ベルギーエシャロット)の育て方

エシャロット(ベルギーエシャロット)の育て方 植物名 エシャロット(ベルギーエシャロット) 学名 A…

イタリア語で「星の草」という名の野菜・エルバステラ

イタリアンハーブ・エルバステラの育て方

ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、エルバステラはいかがでしょう。 サクサクとした歯ごたえ…

フランス料理で使われる西洋ゴボウ「サルシフィ」

サルシファイ(salsify)西洋ゴボウの育て方

海外のサイトの翻訳です。 サルシファイは寒い気候の根菜です。(寒冷地では)播種は春、最後の霜の予想の…

サボイキャベツ

サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)の栽培方法

キャベツはヨーロッパの地中海沿岸部が原産地で、日本には江戸時代に葉が巻かないキャベツが観賞用として伝…

パティパンスクワッシュの栽培方法

パティパンスクワッシュの栽培方法

パティパンは5月に種子から栽培され、5月下旬または6月上旬に霜が抜けたら植えられます。若い植物は寒い…

ナポリの赤い宝石ピエンノロトマト

ナポリの赤い宝石ピエンノロトマト栽培方法

ナポリの赤い宝石ピエンノロトマト栽培方法まとめ ピエンノロトマトは火山性土壌でつくられているので土は…

白ナス ホワイトベルの栽培方法

白ナス ホワイトベルの栽培方法

白ナス ホワイトベル 実は直径約9㎝、長さ約12㎝になり、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです…

サニーレタス:ロロロッサ(イタリア野菜)

イタリア野菜サニーレタス(ロロロッサ)の栽培方法

ロロロッサ(Lollo Rosso) 紅色の縮み細かく色鮮やかなサニーレタスです。 営利栽培からキッ…