サラダとの相性が抜群レモンそっくりのプラムレモントマト

レモンそっくりの激レア品種トマト/プラムレモントマト

欧米のマルシェでも売られていない激レアのトマト品種です。 レモンそっくりのトマトです。 糖度が高い品…

やわらかさが病みつきになるサラダにお勧めバターレタス

やわらかさがやみつきになるサラダにお勧めバターレタス

食味に優れ、厚葉で歯切れの良いニュータイプのサラダ菜です。柔らかな葉ざわりは、サラダ菜のなかで一番美…

茎が美味しいアーティーチョーク/カルドン

茎が美味しいアーティーチョーク/カルドン

カルドンはアーティチョークに良く似たイタリア野菜ですがアーティチョークが花蕾を食用にするのに対し、こ…

ふしぎなフルーツ「きゅうりメロン」

きゅうりメロンの栽培方法

■きゅうりメロンの栽培のコツ 和名: きゅうりメロン、クカメロン、マウスメロン、ワイルドきゅうり、マ…

ステビアの育て方・栽培方法

ステビアの特徴 名前 ステビア 英語名 Stevia 学名 Stevia rebaudiana 科名…

メキシコ料理に欠かせない食材トマティーヨ

メキシコ料理に欠かせない食材トマティーヨの栽培方法

トマティーヨは、メキシコ料理には欠かせない野菜。ホオズキのような皮をかぶった、トマトに似た野菜です。…

白ワインのおつまみに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベ

イタリアのそら豆 ファーベの栽培方法

イタリアのそら豆 ファーベの栽培方法は基本的にそら豆の栽培方法で大丈夫です。 1.そら豆栽培の特徴と…

イタリアの赤玉ねぎ レッド・トルペード・オニオン

レッド・トルペード・オニオン の栽培方法

レッド・トルペード・オニオンの育て方 ※レッド・トルペード・オニオンの栽培方法は基本的にエシャロット…

人気急上昇、リーキ(ポロネギ)をご存知ですか?

西洋ネギ・リーキ(ポロネギ)の育て方

リーキ(ポロネギ・ポワロー)の特徴 地中海沿岸に多く分布するリーキは、下仁田ネギのように太くて短い形…

バターナッツかぼちゃのプリンレシピ

バターナッツカボチャの栽培方法

バターナッツ(かぼちゃ) 特徴 果皮色はオレンジがかった明るい肌色 果形はヒョウタン型 果肉色は鮮や…