サラダとの相性が抜群レモンそっくりのプラムレモントマト

レモンそっくりの激レア品種トマト/プラムレモントマト

欧米のマルシェでも売られていない激レアのトマト品種です。 レモンそっくりのトマトです。 糖度が高い品…

ふしぎなフルーツ「きゅうりメロン」

きゅうりメロンの栽培方法

■きゅうりメロンの栽培のコツ 和名: きゅうりメロン、クカメロン、マウスメロン、ワイルドきゅうり、マ…

イタリアの赤玉ねぎ レッド・トルペード・オニオン

レッド・トルペード・オニオン の栽培方法

レッド・トルペード・オニオンの育て方 ※レッド・トルペード・オニオンの栽培方法は基本的にエシャロット…

人気急上昇、リーキ(ポロネギ)をご存知ですか?

西洋ネギ・リーキ(ポロネギ)の育て方

リーキ(ポロネギ・ポワロー)の特徴 地中海沿岸に多く分布するリーキは、下仁田ネギのように太くて短い形…

バターナッツかぼちゃのプリンレシピ

バターナッツカボチャの栽培方法

バターナッツ(かぼちゃ) 特徴 果皮色はオレンジがかった明るい肌色 果形はヒョウタン型 果肉色は鮮や…

珍しいイタリア野菜のレタス「ラトゥーガ・カタローニャ」

イタリアレタス「ラトゥーガ・カタローニャ」栽培方法

レタス(ラトゥーガ)・カタローニャ ●種まき  3〜4月・9〜10月 ●収穫   4〜5月・10〜1…

さくらんぼのような可愛らしいラディッシュ

チェリーベル ラディッシュの栽培方法

地域 蒔き時期(露地) 蒔き時期(ハウス・トンネル等) 寒地・冷涼地 - - 中間地 4月上~7月中…

フランス料理に欠かせないタマネギ-ベルギー・エシャロット

エシャロット(ベルギーエシャロット)の育て方

エシャロット(ベルギーエシャロット)の育て方 植物名 エシャロット(ベルギーエシャロット) 学名 A…

イタリア語で「星の草」という名の野菜・エルバステラ

イタリアンハーブ・エルバステラの育て方

ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、エルバステラはいかがでしょう。 サクサクとした歯ごたえ…

フランス料理で使われる西洋ゴボウ「サルシフィ」

サルシファイ(salsify)西洋ゴボウの育て方

海外のサイトの翻訳です。 サルシファイは寒い気候の根菜です。(寒冷地では)播種は春、最後の霜の予想の…