イタリア野菜について

イタリア野菜

イタリア野菜は種類も豊富でそれでいて色鮮やか、どれもこれも美味しそうなんです!

キャベツを例にあげればイタリアではサボイキャベツがありますよね。

サボイキャベツ・ピアツェンツァ(Verza di Piacenza)は一般的にちりめん状の美しい葉が特徴で、イタリアで需要の高い大変人気のキャベツです

サボイキャベツ

あと、ラディッキオなんかもありますね。

ワインレッドと白のコントラストが美しいラディッキオ。もともとイタリア移民とともにアメリカに上陸し、移民たちの手でこつこつと育ててこられたイタリアの伝統的な野菜です。

ラディッキオ

世界ではこういった様々な野菜があるのですが日本ではイタリア野菜・スペイン野菜・フランス野菜などの西洋野菜は、

スーパーではあまり見かけないですし、なかなか手に入らない状態なんです。

「イタリア料理にはイタリア野菜を使いたい!」と思ったことはありませんか?

イタリア料理

普段使わない野菜を使うだけで味だけでなく見た目もガラッと変わります!

そこでアトラクティーボでは日本では手に入りにくいイタリア野菜を中心にスペイン野菜・フランス野菜などの西洋野菜を栽培生産および販売・通販を行っております。

イタリアンやフレンチのレストランに直接販売も行っていますので是非お問い合わせくださいませ。

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