ライク・ズワーン社がもつレタス品種群のサラノバレタス

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サラノバレタスとは

ライク・ズワーン社がもつレタス品種群のブランド名

オランダの種苗会社ライク・ズワーン社が開発したレタス品種群のブランド名で、展示会でのパンフレットのタイトルにもある”サラダ革命”=”Salad innovation”という意味が込められているそうです。

数種類のレタスがありますが、いずれも根元部分に一度だけナイフを入れるだけで全ての葉がリーフ状に外れ、そのままサラダなどに使えるというのが売りとなっています。

<サラノバレタスの種類>

・グリーンオーク

・レッドオーク

・グリーンクリスピー

・レッドクリスピー

ライク・ズワーン社がもつレタス品種群のサラノバレタス

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<サラノバレタスの特徴>

●子供でも食べやすい

熱い炒め物と混ぜ合わせても、熱に強いのでしなっとなりにくい上、エグ味が少ないので子供でも食べやすいです。

●ワンカットでおしゃれなサラダが作れます!

芯の周りをワンカットをすると1度にたくさんの葉がバラバラにわかれます。

葉がユニークなのでおしゃれなサラダがすぐに完成します。
●栄養価が高い!

既存のレタスと比べ、鉄分、ミネラル、ビタミンを豊富に含んでいます。

特に、鉄分は種類によって変わりますが既存レタスの約10倍もあります。

※グリーンオークは約5倍

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サラノバレタスの栽培方法