黄ズッキーニの栽培

ズッキーニの栽培

4月に植えたズッキーニがかなり育ってきました!

ズッキーニは外見はキュウリに似ていますが実は別名「つるなしカボチャ」とも言われるカボチャの仲間です。食感はナスに似ていて少し苦味があります。

ズッキーニはカロチンやビタミンB・Cが豊富に含まれていて、料理では油ものと良く合うのでイタリア料理によく利用される人気の夏野菜です。

ズッキーニを収穫まで上手に育てるコツ!

・ 乾燥を好みますが、加湿を嫌うので梅雨時期は軒下などに移動しましょう。
・ ズッキーニは連作が可能な野菜です。
・茎が伸びてきたら支柱を立てて株を安定させてやりましょう。
・ベランダなどで栽培する時は人工授粉を行って確実に着果させます。
・ ズッキーニの主茎には棘があるので整枝の際などは十分に注意しましょう。
・ 夏場の高温期には水切れを起こさないようにしっかり水やりを行いましょう。
・果実は適当な大きさで収穫、大きく育てすぎると株が疲れてしまいます。

アトラクティーボでは日本では手に入りにくいイタリア野菜を中心にスペイン野菜・フランス野菜などの西洋野菜や種子を栽培生産および販売・通販を行っております。

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黄色のズッキーニ(ゴールドラッシュ)を収穫

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