イタリア野菜サニーレタス(ロロロッサ)の栽培方法

サニーレタス:ロロロッサ(イタリア野菜)

これからの「儲かる農業」

アトラクティーボでは農業を営んでいる方や家庭菜園で育てた野菜や果物を販売される方の為に、生産者一人一人がブランド化する方法やオリジナルロゴ作成方法、オリジナルパッケージの作り方、オリジナル商品のプロモーション方法などなど、これからの「儲かる農業」について提案しておりますので、是非ご覧ください。

詳細はこちら

これからの「儲かる農業」

ポリフェノール!生姜!高麗人参の成分で冷え性を解消

ユンケルでおなじみの佐藤製薬社の健康食品通販会社B&Hサトウがお届けする美容健康食品!体調不良や冷え性などで悩んでいる女性の方にお薦めの商品です。今なら定期初月は特別価格2000円キャンペーン実施中!

https://www.bh-sato.co.jp/

 

100%九州産野菜で作った【ドクターベジフル青汁】

21種類の九州産野菜をブレンドして作った完全無添加青汁。
野菜のプロが本気で作った本当に美味しい青汁になっております。
野菜嫌いでも ごくごく飲める!

https://dr-vegefru.com/

 

ロロロッサ(Lollo Rosso)

紅色の縮み細かく色鮮やかなサニーレタスです。 営利栽培からキッチンガーデンまで幅広く利用できる品種。
サラダの様に葉先が縮れていて、赤茶色に色づきます。歯ごたえはやわらかく、色・形もかわいらしいので、いつものサラダにアクセントとしてオススメです。
イタリアではロロロッサをベースにしたサラダが人気とか。

【種まき(一般地域)】 3~6月、9~11月  【発芽率:難易度】初級者向 【詰量】2ml 夏期の高温に注意

【発芽までの日数(目安)】3~7日 【発芽に適した温度(目安)】20℃

▼ 育て方のポイント

●苗の植付け

日当たりの良い場所を選び、用土に堆肥と腐葉土をいれ、3月頃に植えます。
地植えなら40cm間隔、プランターなら3株を植えます。

●種子まき

発芽適温は15度くらいで、3月上旬以後からまくのがよいでしょう。
用土を湿らせ、バラまくようにまきます。
1mm程覆土をして手で軽く押さえつけます。
水は霧吹きで行い、1週間くらい日陰で管理します。

庭を彩る!楽しむ!ガーデニング

アイリスプラザは芝刈り機やプランターなどのガーデニング用品からドライバーや棚板などのDIY用品を幅広く取り揃えています!人気の人工芝やラティスなどの大型用品もネットで買えば玄関までお届け!
ガーデニング・DIY用品購入ならアイリスプラザ!

https://www.irisplaza.co.jp/

庭を彩る!楽しむ!ガーデニング

 

農家・漁師のこだわり食材が直接届く 産直通販サイト

生産者が直接農作物を発送するサービスです。田舎の空気まで一緒に届く農家のオンライン直売所。 中間業者を挟まない「農家直送」なので、新鮮で高品質なお野菜が、お手軽に手に入ります。生産者が一番美味しいタイミングを見極め、旬の野菜や果物、魚、肉、卵、牛乳などをチョクでお届け!

https://www.tabechoku.com/

農家・漁師のこだわり食材が直接届く 産直通販サイト

●水やり

土が乾いたら水を与えます
こまめに様子を見て管理します。

●肥料の与え方

肥料は適度に、2ヶ月に1回、固形の発酵油粕や
化成肥料を施します。

●収穫

外側の茎から順に摘み取ります。茎の根元あたりからはさみで切ります。
シーズン中は何度も新芽が出てくるのでたくさん楽しめます。

ロロロッサの用途

ミックスグリーンサラダでの明らかな使用に加えて、このレタスは、肉や他の料理のプレゼンテーション用の美しいベッド、およびカラフルで食用の飾りを作ります。簡単に前菜を作るには、フランスまたはイタリアのパンの塊と、味付けしたオリーブオイルとバルサミコ酢を入れて提供します。

感動するはずのサラダの場合、引き裂かれたロロロッソは、ザクロジュース大さじ3、シャンパンビネガー大さじ2、ペルシャライムオリーブ油大さじ4、エクストラバージンオリーブ油大さじ2で作られたビネグレットに残します。(ライムオイルが見つからない場合は、大さじ3杯のエキストラバージンオリーブオイルと大さじ1杯のライムジュースを入れます。)アジア産梨をスライスし、フリーズレタスと少量の塩、オリーブオイル、シャンパンビネガーを加えます。ロロ・ロッソにプレートをし、洋ナシの混合物を載せます。サラダにいくつかのザクロの種子を振りかけ、ザクロのビネグレットの霧雨でプレートを飾ります。

イタリア野菜・西洋野菜の種子のご購入はこちらへ

イタリア野菜サニーレタス(ロロロッサ)