これからの「儲かる農業」
アトラクティーボでは農業を営んでいる方や家庭菜園で育てた野菜や果物を販売される方の為に、生産者一人一人がブランド化する方法やオリジナルロゴ作成方法、オリジナルパッケージの作り方、オリジナル商品のプロモーション方法などなど、これからの「儲かる農業」について提案しておりますので、是非ご覧ください。
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フライパンで簡単にできます。賀茂ナスやロッサビアンコなどの大きな丸いナスを使って。
材料 （ナス１個分）
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1
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ナスとトマトは輪切りにします。小さい一番上と下の部分は使いません。（炒め物などに使ってください）
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱しナスを並べまず。油をしみこませながら両面を焼きます。
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3
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ナスの両面が焼けたら、トマトを１枚ずつナスの上におき、上からピザ用チーズをこんもりと乗せます。
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4
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ふたをして3分ほど弱火で焼きます。チーズが溶けたら完成です。器にもってパセリをかけます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
せっかくの大きなナス、切り刻んでしまうのはなんかもったいない気がして、輪切りで焼いてみました。油をしっかり吸わせるとジュワッとジューシーに。ピザ感覚でスナックやお酒のあてにもオススメです。出典：cookpad.com
ナスのピザ
ナスの柔らかく、柔らかい肉と光沢のある紫色の皮があなたにアピールしないなら、野菜の豊富な健康上の利点はそうなります！ナスの皮の抗酸化物質であるナスニンのおかげで、脳細胞や他のビタミンやミネラルの多くを保護するのに役立ち、この健康的な野菜は理想的な脳の食べ物です。また、カロリーと炭水化物も少ないため、ナスはさまざまな美味しいメインディッシュ、サイドディッシュ、スナックの最適なベースになります。
ナスとチーズは相性抜群なのでピザにするにはもってこいです！
ワインやビールが欲しくなりますね！
252カロリー、砂糖12.4グラム、脂肪13.2グラム、炭水化物23.4グラム、タンパク質14.3グラム
このヘルシーなレシピでは、厚くてジューシーなslice子のスライスが、伝統的なピザ皮の代わりになります。さらに多くのカロリーをカットしたい場合は、チーズに軽く触れて、トッピングでクリエイティブにしましょう。
材料：
1個の大きなナス
大さじ1 オリーブオイル
塩とコショウの味
1オンス トマトペーストができます
1 14オンス 火で焼いたトマトができます
大さじ1 ガーリックゴールド
小さじ1 イタリアの調味料
お好みのチーズ（約1-2 c）
行き方：
ナスをディスクにスライスします。オリーブオイルでこすり、塩こしょうを振りかける。400度で20分間焼く。ナスをひっくり返す。トマトペーストを追加してから、トマトを重ねます（あなたの体が水っぽい場合は、少し水切りします）。ガーリックゴールド、イタリアの調味料、チーズを添えて。さらに10分焼きます。
2-3人前になります。
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