黄色がかったトマトソースを演出するのに最適/クリームソーセージトマト

黄色がかったトマトソースを演出するのに最適/クリームソーセージトマト

「クリームソーセージ」名前の通り、ソーセージをイメージさせるような細長の黄色のトマトです。

大きさはミニトマトより大きめのミディトマトです。

トマト本来の酸味、旨味がしっかりしており、ソースや生食としても利用可能なトマトです。

黄色がかったトマトソースを演出する際には最適です。

★注意:クリームソーセージは市場への入荷量が少なく入荷が大変不安定です。

淡いイエローの果実はユニークなソーセージ形でマイルドな風味を持つ。
サルサやサラダに最適。 生育旺盛でたくさん収穫できる。

種 ま き:3~4月  発芽は18~20℃で7~14日
植えつけ:5~6月  植えつけから収穫まで80日

トマトの栽培方法はこちら

【糖度の上げ方】
トマトには水分を切らせると糖度を上げる(種を残す為、鳥に食べてもらって、遠くに運んでもらう)という習性があります。 100日を目安に、これ以上伸びて欲しくない場合には葉が若干枯れる程度にまで水をあげないようにすると糖度が上がります。

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