黄色がかったトマトソースを演出するのに最適/クリームソーセージトマト

黄色がかったトマトソースを演出するのに最適/クリームソーセージトマト

「クリームソーセージ」名前の通り、ソーセージをイメージさせるような細長の黄色のトマトです。 大きさは…

桃のようにかわいい甘味が強くさわやかな味わい/ガーデンピーチトマト

桃のようにかわいい甘味が強くさわやかな味わい/ガーデンピーチトマトの種

外皮が淡いピーチピンクで、うっすら産毛が生えた外観は桃にそっくりです。実は直径約5cmの中玉トマトで…

サラダとの相性が抜群レモンそっくりのプラムレモントマト

レモンそっくりの激レア品種トマト/プラムレモントマト

欧米のマルシェでも売られていない激レアのトマト品種です。 レモンそっくりのトマトです。 糖度が高い品…

やわらかさが病みつきになるサラダにお勧めバターレタス

やわらかさがやみつきになるサラダにお勧めバターレタス

食味に優れ、厚葉で歯切れの良いニュータイプのサラダ菜です。柔らかな葉ざわりは、サラダ菜のなかで一番美…

茎が美味しいアーティーチョーク/カルドン

茎が美味しいアーティーチョーク/カルドン

カルドンはアーティチョークに良く似たイタリア野菜ですがアーティチョークが花蕾を食用にするのに対し、こ…

ふしぎなフルーツ「きゅうりメロン」

きゅうりメロンの栽培方法

■きゅうりメロンの栽培のコツ 和名: きゅうりメロン、クカメロン、マウスメロン、ワイルドきゅうり、マ…

白ワインのおつまみに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベ

白ワインのおつまみに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベ

イタリアのそら豆です。最大の特長は生で食べられるところ。周りの薄皮を剥いてそのまま食べてもみずみずし…

ステビアの育て方・栽培方法

ステビアの特徴 名前 ステビア 英語名 Stevia 学名 Stevia rebaudiana 科名…

メキシコ料理に欠かせない食材トマティーヨ

メキシコ料理に欠かせない食材トマティーヨの栽培方法

トマティーヨは、メキシコ料理には欠かせない野菜。ホオズキのような皮をかぶった、トマトに似た野菜です。…

白ワインのおつまみに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベ

イタリアのそら豆 ファーベの栽培方法

イタリアのそら豆 ファーベの栽培方法は基本的にそら豆の栽培方法で大丈夫です。 1.そら豆栽培の特徴と…